禁止“生鲜灯美颜”！贵阳的商户准备好了吗？
来源：天眼新闻 2023-07-27 22:53:39
经常买菜的你是否遇到过这样的“卖家秀”，在菜场里看到的肉类果蔬十分新鲜，买回家后却发现它们仿佛“卸了妆”——肉类黯淡无光、果蔬干瘪发皱。原来，这是商家使用了“生鲜灯”。
对此，国家市场监督管理总局7月22日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明确不得使用此类照明设备误导消费者对农产品的感官认知。那么，贵阳市农贸市场和超市使用“生鲜灯”的情况如何？商家和消费者对此有什么看法？
市场、超市：各色照明灯大面积使用中
(资料图)
连日来，天眼新闻记者分别走访了贵阳市云岩区、南明区、花溪区、经开区的农贸市场、大型连锁超市进行实地查看。
花溪区中心农贸市场三楼猪肉区
记者走访后发现，各个市场均存在售卖肉类时使用紫光灯或红光灯进行照明的现象。因为被大面积红光照射，消费者很难看出肉品是否有瑕疵，且长时间盯着看，“红润”的肉品会让眼睛感觉不适。
合力超市（花溪店）猪肉区照明情况
此外，天眼新闻记者还实地走访了贵阳的永辉超市（花果园店）、合力超市（花溪店）、沃尔玛（贵乌北路店和小河店）、华联超市（富水店），除合力超市（花溪店）使用白色射灯外，剩余超市售卖肉类时均使用了红、紫色光照。
华联超市（富水路店）设置的灯
对比实验：不同光源照射下猪肉外观并不相同
针对不同光线不同效果让肉“够红够新鲜”这一说法，记者做了一组对比实验。
摄影棚灯光调试模拟“生鲜灯”光源
7月26日19时许，记者前往贵阳一专业摄影机构，由该机构合伙人杨阳进行灯光调试对比实验。
第一组：将新鲜猪肉放置自然光下拍摄。
第二组：将新鲜猪肉放置红色光下拍摄。
第三组：将新鲜猪肉放置紫、红叠加光下拍摄。
“用比较通俗的话来讲，就像加饱和度一样。猪肉本身是鲜红色或者暗红色，紫光能中和它的色调。”杨阳告诉记者，其实红灯、紫灯与肉都属同色色系，且光源颜色强于肉的颜色，就会增强肉红色的饱和度，从而使肉看着更加鲜艳。
杨阳表示，这个灯就像美颜滤镜，在光照射下，形成一种视觉效果，也就是混淆视觉差。但购买猪肉的市民可以把肉拿到没有灯光的地方或自然光下进行对比，就能看到实际的肉质颜色情况。
市场管理方、摊贩、市民有话说
·农贸市场管理方代表：严格按照相关要求进行后续集中调整
“国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关新闻已经有所关注。其中对12月1日起禁止使用‘生鲜灯’的情况，公司更是高度重视。目前来说，由于新规还未正式实施，如何调整照明设施也没有接到职能部门的具体通知，待相关政策落实后，将严格按照相关要求对现有市场照明设施进行集中调整，做到符合国家统一标准的同时，切实保障好消费者的合法权益。”负责花溪区中心农贸市场管理的贵州农联科技有限公司相关项目负责人接受天眼新闻记者采访时说。
·连锁超市管理方代表：全力配合落实国家相关政策 个别企业已提前进行调整
“对‘生鲜灯’登上热搜，公司总部管理层高度重视，在相关新闻出来后就安排了各门店进行现场调整。目前我店的调整已经全部完成，肉类销售区统一更换成了白光射灯。从更换效果和顾客反馈来看，目前这一积极措施的效果还是很明显的。”合力超市（花溪店）相关负责人告诉记者。
“相关的新闻报道我们已经知晓。目前来说，并未接到任何官方通知需要对照明光源进行统一调整。但是，相关情况也已及时上报公司总部。目前也得到了明确的指示，待各区域属地职能部门通知具体实施要求后，贵州省内的10家沃尔玛门店均会严格按照国家相关政策要求，统一对门店内的照明光源进行调整，全力配合相关政策的落地实施。”沃尔玛（贵州）区域公司相关负责人表示。
·商贩、市民：完全支持国家政策 但具体要求能否统一
“我在市场经营肉摊一年多了，来的时候这里的灯都是市场统一进行的安装，对于今年底即将实施的《办法》，我们肯定是积极配合和支持的，但是具体换什么灯，什么型号才算符合要求，那还是要最终看职能部门怎么定，这个问题有了更细致明确的要求后，我们才能好配合市场方进行调整。”某农贸市场经营猪肉生意的付女士说。
居住在云岩区水龙路的杨女士也发现了这一现象。她介绍，不知从何时开始，家周边的几个市场内，似乎都装上了红色照灯。“一开始其实没有特别在意这个灯光，不过买肉的时候，肉的颜色确实看上去很好，但买回去后在正常光线下，颜色就没有那么红润了。”
贵阳市民程先生则表示，自己买肉的时候是不会被各种灯光所左右的，肯定会拿出照明区域，在自然光条件下观察后才会进行购买；不过他也观察到，大多数情况下，大部分市民在选择相关产品时并不会仔细观察而是直接购买。对规范食品照明，程先生表示了肯定，“对于消费者来说这是好事。”
新规12月1日起实施 消费者被误导可维权
专家表示，使用“生鲜灯”并不代表该档口所售卖的肉类品质一定不好，但这种灯光的确存在迷惑消费者的作用。
据悉，该新规将于2023年12月1日起正式施行。
律师表示，未来如果消费者发现有销售者利用“生鲜灯”等照明设施误导自己，可以采取必要的手段进行维权。“市场监督管理部门接到相关的投诉并且查实了以后，可以对销售者处以一定的行政处罚，包括责令整改，予以警告，并且可能会处以一定的罚款。”
（部分来源：央视新闻客户端）
撰文：贵州日报天眼新闻记者 陈龙 冷赛楠 王颖
综合整理/编辑：王帅 喻辉
统筹：晏海艳
编审：闵捷
